#Cocina. Receta de congris cubano.

#Cocina. Receta de congris cubano.

Ingredientes para hacer Congris cubano:

•  1/2 lata de frijoles Negros o colorados
•  1 libra de arroz
•  2 dientes de ajo
•  1 pimiento (no importa color) y una cebolla mediana.
•  Chicharrones.
•  Sal al gusto.
• comino.

1. Cómo hacer Congris cubano:

2. Hervir los frijoles a presión 30 minutos.

3. Hacer un sofrito con ajo, pimiento, comino, chicharrones y cebolla.

4. Echar en una cazuela el arroz y agregarle los frijoles con el agua donde se hirvieron y también el sofrito.

5. Dejarlo cocer a fuego lento hasta que esté seco.

Y a disfrutar……